大豆ミートはスーパーでも手に入るから実際に料理したけど、下ごしらえが面倒でお肉のようなハンバーグのうま味がないし、物足りない…。
便利なのがレトルトの大豆ミートハンバーグです!失敗知らずで簡単、満足感のある材料と味付けで、手軽すぐに食べられます!
大豆ミートはブロック・ミンチタイプなどメーカーによっても食感や風味が大きく異なるため、食べ比べてお気に入りの商品を見つけるのがおすすめです。
実際のおいしさを知るために試してみたくなるレトルトの大豆ミートハンバーグ注目の3点についてお伝えします。
大豆ミートハンバーグおすすめの理由!
おすすめポイント
大豆は、食肉と比較して収穫が早く、水や肥料などが少なく済むことや、生産工程のプロセスで温室効果ガスの排出量が減らせることです。
SDGs(持続可能な開発目標)の観点からも環境負荷の少ない代替肉として近年注目を集めています。
加工食品としてメチルセルロース(増粘剤)、トレハロース(タンパク質の変性抑制)、加工デンプン(デンプン質の劣化を防ぐ)、加工大豆タンパク、カラメル色素、キサンタンガムなどの添加物が多く含まれていないものを選ぶと安心です。
パンにはさむとおいしいハンバーガーが作れたり、非常食として保存する前に食べ比べてみるのはいかがでしょうか?
おいしくて、誰でも食べやすいので常備食として週1回は胃もたれしやすい肉の代わりにもオススメ!
低カロリー・低脂肪で食物繊維が豊富な優れもの!普段使いや長期の常温保存OKで災害備蓄にもなります。
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おすすめの大豆ミートハンバーグレトルト3選
オーサワのベジバーグ(デミグラスソース)
玄米や穀物、野菜を丸ごと使えるオーガニックや調味料にも伝統とこだわりのあるマクロビオティックで有名なオーサワジャパン。
砂糖や動物性原料・化学調味料不使用の植物食材100%で完全菜食主義のヴィーガンの方やアレルギーの方にも安心◎
自宅では再現しづらいたくさんの食材と最高の調味料を使っているのがすごい‼
贅沢に作られたコクとうま味のデミグラスソースとおから入りこんにゃくミンチを使った食感が大満足のンバーグ✨
他の大豆ミート加工品には及ばないと口コミでも評判の一品です!
【原材料】ベジハンバーグ[昆布だし、椎茸だし、おから、大豆ペースト、玉ねぎ(国産)、パン粉、やまいも(国産)、小麦たんぱく、馬鈴薯でん粉、こんにゃく粉、バナナ(フィリピン)、醤油、食塩(海の精)、オリーブ油、香辛料(こしょう、ナツメッグ)/水酸化カルシウム]、ソース【[ローストオニオン[玉ねぎ(国産)]、オーサワのデミグラスルウ、有機トマトペースト[有機トマト(アメリカ)]、野菜エキス、馬鈴薯でん粉、メープルシュガー、赤ワイン、食塩(海の精)、なたね油、スイートコーンパウダー[とうもろこし(国産)]、有機豆味噌、酵母エキス、ココアパウダー、香辛料[こしょう、ナツメッグ、セロリ、オレガノ]】
【賞味期限】常温で2年
三育フーズ・トマトソース野菜大豆ハンバーグ
三育フーズは穀物・卵乳菜食を提唱しています。
吟味した卵・乳製品を原料とした商品も提供して、できる限り食品添加物を使わないように非遺伝子組換え・国産品・有機原料優先しているところも安心です。
畜肉、魚肉、動物性油脂、肉エキス、肉フレーバーは使用していませんがパテのつなぎに卵白が使われているので完全菜食主義の方は注意です。
卵がOKな方は植物100%よりも満足感のあるハンバーグのおいしさを楽しめるでしょう。
味わい深いトマトソースがおいしくて、程よい弾力もあります。パスタの付け合わせにするとさらにボリュームのある一品として、ヘルシーなのに満足感がUPしますよ。
[原材料]たまねぎ、大豆蛋白(非遺伝子組換え)、
キャベツ、植物油脂植物油脂(乳を含む)、
トマトピューレ、トマトケチャップ、砂糖、パン粉、
ソース(りんごを含む)、小麦粉、
コーンスターチ(非遺伝子組換えコーン)、醤油、卵白子、
植物蛋白加水分解物、みりん、食塩、香辛料
[賞味期限] 常温で1年
茂木食品工業 サラダバーグ
茂木食品工業株式会社の大豆ミートはまずいというイメージを覆す自信作と1個税込300円で収まるお手頃価格が魅力の商品です。
創業61年目のこんにゃく加工会社が開発したこだわりのこんにゃくと大豆で作られた一品で植物100%のグルテンフリーがうれしいです。
こちらはソースがないので自分好みに食べられます。
鳥のつくねのようでそのままを大根おろしや、和風ドレッシングをかけたり、使い道を選ばないので和洋中の味付けにも万能に使えるハンバーグだと口コミでも好評です♪
[原材料]粒状大豆タンパク、オニオン、植物油脂、こんにゃく粉、食塩、酵母エ キス、香辛料/加工デンプン、酸味料、水酸化カルシウム
[賞味期限] 常温で300日
大豆ミートハンバーグレトルトの購入方法
送料を気にせずに1個から試しに買ってみたい方はお近くのオーガニック・自然食品を扱うお店では手に入れやすいと思います。
Amazon・楽天・Yahooなどのネット購入が便利です。常温なのでまとめ買いすれば送料無料で気軽に買いやすいですね。
楽天ユーザーはふるさと納税を上手に利用することも可能です。
まとめ:【2024年最新版】注目の大豆ミートハンバーグレトルト3選
失敗知らずの手軽ですぐに食べられる注目の大豆ミートハンバーグレトルト3選についてお伝えしました。
温めずに盛り付けたり、お弁当のおかずにも良しで長期の常温保存OKで災害備蓄にもなります。
メーカーによって食感や風味が大きく異なるため、食べ比べてお気に入りの商品を見つけるのがおすすめです。
私は特に宗教上の理由などはないけれど、魚や卵は食べるベジタリアン的な感じで鳥ひき肉は食べるくらいです。
消化不良で変なゲップが出るのがイヤで食べたくないのもあって、いつも夫や息子の肉食に合わせた食事から自分の分を取り分けて食べていました。
ヴィーガンやそうでない人にも大豆ミートハンバーグレトルトのストックが満足感をUPしてくれます♪
SDGs(持続可能な開発目標)の観点からも環境負荷の少ない代替肉として近年注目を集めています。
栄養は高くて、カロリーは低いのでこれからもっと利用しやすく、お値段も手頃になっていけばうれしいですね♪
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